일본에 여행간다면 놓쳐선 안될, 꼭 먹어봐야 할 음식 리스트

일본은 세계적으로 유명한 맛집과 다양한 음식 문화로 유명한 나라입니다. 특히 우리나라와 인접한 국가라 문화적 교류도 활발해 익숙한 음식이 많을 텐데요, 이번 포스팅에서는 일본 여행에서 꼭 먹고 와야 하는 맛있는 음식들을 추천해드리려고 합니다. 신선한 재료들과 정교한 기술이 합쳐져 만들어지는 일본 음식들은 각 지역마다 각각의 독특한 맛과 특징을 지니고 있습니다. 그래서 일본 여행 시에는 단순히 음식을 먹는 것뿐만 아니라 음식을 통해 일본의 문화까지도 배울 수 있습니다.

1. 초밥 (Sushi)

일본의 대표적인 음식인 초밥은 이미 한국에서도 보편적인 음식 중 하나죠. 위에 올라가는 회로는 다양한 종류의 생선, 해산물, 육류 등이 사용되며, 이 재료들에 따라 특색있는 맛과 식감을 제공합니다. 현지의 전문적인 주방장들이 만들어주는 신선한 초밥을 직접 경험해 보며 한국에서 자주 접하던 초밥과의 차이점을 비교해 보는 것도 일본 여행의 큰 즐거움이 될 것입니다.

일본 전통음식 스시 초밥

2. 라멘 (Ramen)

라멘은 일본에서 가장 인기 있는 건면 요리 중 하나입니다. 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 육수를 내는 방법도 여러가지이며 라멘 위에 올라가는 토핑 역시 지역에 따라 달라지기도 합니다. 일본에서는 이치란 라멘과 같은 유명한 프랜차이즈 라멘가게부터 동네의 작은 라멘 전문점까지 다양한 스타일의 라멘을 맛볼 수 있으니, 여러 가게를 돌아다니며 다양한 라멘을 즐겨보세요.

3. 꼬치야키 (Yakitori)

간식으로도 술 안주로도 자주 찾는 꼬치야키는 일본에서 가장 인기 있는 구이 요리입니다. 일본에서는 닭고기로 만든 꼬치야키가 가장 대표적이며, 튀김 소스나 간장 소스 등 꼬치를 찍어먹는 소스 역시 각양각색입니다. 길거리 음식으로도 많이 찾아볼 수 있으니 꼬치야키와 함께 일본의 거리를 거닐며 정취를 느껴보세요.

4. 오코노미야키 (Okonomiyaki)

맛과 재미를 동시에 즐기는 요리라고 할 수 있는 오코노미야키는 양배추를 썰어 넣은 반죽을 기반으로 다양한 재료를 넣어 철판에 구워내는 요리입니다. 오코노미야키는 '뭐든지 올리면 된다'라는 뜻의 이름처럼, 개인의 취향에 따라 다양한 추가 재료를 선택하여 즐길 수 있습니다. 특히 일본의 오코노미야키 전문점에서는 눈앞에서 바로 구워 접시에 놔주는 곳이 많기 때문에 보는 재미까지 있습니다.

5. 모찌 (Mochi)

모찌는 일본의 전통적인 떡으로, 찰지고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 주로 찹쌀가루를 반죽하여 만들며, 여러 가지 맛과 색상의 찹쌀떡을 즐길 수 있습니다. 찹쌀떡은 일본의 명절이나 기념일에 많이 찾는 음식인 만큼, 일본에는 전통 찹쌀떡 전문점이 많이 있습니다. 최근에는 일본 편의점에서도 여러 가지 찹쌀떡을 맛볼 수 있다고 합니다.

 

일본 여행에서 먹어야 할 맛있는 음식들을 소개해드렸습니다. 요즘 엔화 환율이 많이 떨어져 일본 여행을 계획하고 계신 분들이 많으리라 생각하는데요, 일본에 가게된다면 일본만의 특색 있는 전통음식들을 꼭 먹어보고 오셨으면 좋겠습니다.